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系统灭火机理：乳化

乳化只适用于不溶于水的可燃液体，当水雾滴喷射到正在燃烧的液体表面时，由子水雾滴的冲击，在液体表层造成搅拌作用，．从而造成液体表层的乳化，由于乳化层的不燃性而使燃烧中断。对于某些轻质油类，乳化层置在连续喷射水雾的条件下存在，但对于粘度大的重质油类，乳化层在喷射停止后仍能保持相当长时间，有利于防止复燃。